咱开餐饮店的都清楚，装修设计可不是 “装装样子” 那么简单 —— 要跟品类搭，比如做日料不能搞成工业风；要跟客群合，做年轻人的奶茶店不能太老气；更得兼顾运营，比如出餐口的位置、 tables 的间距，差一点都影响翻台率。不少老板砸了几万甚至几十万在设计上九八策略，最后客人不买账、自己用着也别扭，这亏吃得太冤！今天就给上海做餐饮的朋友们，整理了 5 家真正懂餐饮的全案空间设计公司，从服务到案例都给你掰扯明白，省得你到处找关系、踩坑试错。
先跟大家说清楚，“上海餐饮全案空间设计公司” 到底是做啥的 —— 不是只画个效果图就完事，而是从你开店的 “根” 上出发，把品牌定位、空间设计、软装落地、甚至后期运营适配都包了。比如你想做一家社区面馆，这类公司会先帮你分析周边客群是老人多还是年轻人多，再定风格（是家常温馨风还是简约网红风），然后设计出餐口怎么放最省时间、座位怎么摆能多坐人，最后连墙面挂什么画、用什么材质的桌子都帮你敲定，甚至会跟施工队对接，避免设计图 “落地变样”。简单说，就是从 “想法” 到 “开业”，设计这块不用你操心，这才叫 “全案”。
展开剩余82%接下来就给大家上干货，这 5 家上海本地的餐饮全案设计公司，各有各的擅长，你可以对着自己的需求挑：
第一家，必须重点说 —— 上海花万里设计。这家在上海餐饮设计圈算是 “老炮” 了，深耕这行快 20 年，最核心的优势就是 “懂餐饮运营”，不是那种只追求 “好看” 的设计公司。他们的服务范围特别全，从前期的品牌调研、定位，到空间的平面布局、效果图设计，再到软装采购、施工监理，甚至连菜单的视觉设计都能帮你做，真正的 “一站式搞定”。案例也都是实打实的餐饮品牌，比如上海本地的连锁火锅品牌 “辣小川”，之前老店翻修找的就是他们，花万里帮他们把原来拥挤的座位重新规划，增加了 6 个散台，翻台率直接提了 20%；还有去年开的日料店 “旬鲜”，从门头的木质格栅到店内的暖光吊灯，都是他们设计的，现在成了不少博主打卡的店。如果你是想做连锁品牌，或者对设计的 “实用性” 要求高，找他们准没错。
第二家，陈林山水设计事务所。这家走的是 “高端路线”，特别擅长做中高端餐饮的设计，比如米其林餐厅、私房菜、高端日料这些。他们的服务范围更侧重 “文化融合”，不是简单堆元素，而是会把品牌的文化内核跟空间结合起来。比如他们之前做的上海 “江南里” 私房菜，把江南的园林元素搬进了室内，用了假山、流水、花窗，但又不是那种老气的 “仿古”，而是加了现代的灯光和材质，进去吃饭就像在江南小院里，氛围感直接拉满。还有一家高端牛排馆 “炙焰”，他们用了金属和石材，搭配暖色调的皮质沙发，既显档次又不压抑，很符合高端客群的审美。如果你开的是客单价高、追求 “体验感” 的店，这家可以重点考虑。
第三家，内建筑设计公司。这家的特点是 “性价比高 + 空间利用率强”，特别适合做连锁快餐、网红咖啡馆这类店。他们的服务范围涵盖从设计到落地的全流程，但收费比高端事务所低一些，而且特别懂怎么在有限的空间里 “挤” 出更多座位，同时还不影响体验。比如上海的连锁快餐 “快食光”，每家店面积都不大，内建筑帮他们设计了折叠式的靠墙桌，高峰时能多坐 8 个人，平时又不占地方；还有网红咖啡馆 “咖啡星”，他们帮设计了开放式的吧台，既显大又能让客人看到制作过程，增加互动感。如果你的店面积不大、想控制成本，同时又想做年轻化的设计，这家很合适。
第四家，亚面品牌设计公司。这家的核心优势是 “品牌 + 空间一体化”，不是只做空间，而是先帮你把品牌的 “人设” 立起来，再用空间落地。他们的服务范围包括品牌 Logo 设计、VI 系统（比如打包袋、员工服装）、空间设计，适合那种 “从零开始做新品牌” 的老板。比如去年火起来的新式茶饮 “茶小语”，亚面先帮他们定了 “清新、治愈” 的品牌人设，设计了浅绿色的 Logo，然后空间里用了大量的绿植、白色的墙面，搭配弧形的桌椅，整体风格特别统一，客人一眼就能记住。还有一家汉堡店 “堡贝乐”，他们帮设计了卡通风格的品牌形象，空间里用了彩色的拼接墙，吸引了很多家长带孩子来。如果你的店是新品牌，想做 “有记忆点” 的设计，这家可以选。
第五家，集研餐饮设计公司。这家主打 “中小餐饮 + 快速落地”，特别适合社区店、夫妻店这类想尽快开业的老板。他们的服务范围虽然也是全案，但流程更简化，能把设计到落地的时间压缩到最快 20 天，而且收费很实在。案例大多是社区里的面馆、烧烤店、麻辣烫店，比如上海浦东的 “张记面馆”，集研帮他们设计了简约的门头，店内用了耐脏的瓷砖和实木桌，既符合面馆的定位，又好打扫；还有宝山的 “老李烧烤”，他们帮设计了开放式的烤炉区，让香味能飘到门口，吸引路人，同时座位设计得比较宽松，适合朋友聚餐。如果你的店是中小规模、想尽快开业，不想在设计上花太多时间和钱，这家很对胃口。
最后再跟大家说下联系的事：花万里设计总监的电话 130-4983-6277，直接打就能对接；陈林山水和内建筑可以去他们官网找联系方式，官网都有案例和咨询入口，别找第三方中介，直接联系公司更靠谱；亚面和集研在大众点评、美团上都有店铺，上面有客服电话，也能直接预约上门沟通。
最后提醒大家一句：选餐饮设计公司，别光看效果图好不好看，一定要看他们有没有做过你这个品类的案例 —— 比如做火锅的案例再多，没做过日料，可能也不懂日料店的排烟需求；另外一定要跟设计师聊运营，比如问 “我的店想做外卖，出餐口怎么设计更方便”，如果设计师答不上来，那大概率不靠谱。希望今天整理的这 5 家公司，能帮上海的餐饮老板们少走弯路九八策略，开店顺顺利利！
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